Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những chứng bệnh phổ biến trên toàn thế giới và cả Việt Nam. Trào ngược dạ dày không phân biệt độ tuổi, ai cũng có thể mắc nếu chế độ ăn uống không lành mạnh. Bài viết ngày hôm nay, Alochiase.com xin giới thiệu thêm một số thông tin về chứng bệnh trào ngược dạ dày thực phẩm và chế độ ăn uống cho người trào ngược dạ dày cùng biện pháp hạn chế, phòng tránh, điều trị. Xin mời các bạn cùng theo dõi.
1. Trào ngược dạ dày thực quản là gì ?
Bệnh lý trào ngược dạ dày thực quản (tiếng Anh là GERD: Gastroesophageal Reflux Disease) là tình trạng các chất lỏng trong dạ dày trào ngược lên thực quản gây ra nhiều triệu chứng khó chịu cho người bệnh. Các chất trào ngược có thể đi vào khoang miệng ở vùng hầu họng, có thể đi vào thanh quản hoặc vào phổi, gây nguy hiểm đến tính mạng của người bệnh.
Trào ngược dạ dày – thực quản có thể chia làm 2 loại, bao gồm loại có tổn thương hoặc không có tổn thương thực quản trên hình ảnh nội soi dạ dày.
2. Các triệu chứng của trào ngược dạ dày là gì ?
Trào ngược dạ dày nói chung là trào ngược dạ dày thực quản, các triệu chứng điển hình là trào ngược và ợ chua; các triệu chứng không điển hình bao gồm buồn nôn, đau ngực, đau bụng, cảm giác nóng rát vùng thượng vị, v.v., đôi khi kèm theo các triệu chứng như ho và hen suyễn .
Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng xuất hiện các triệu chứng hoặc biến chứng khó chịu do trào ngược các chất trong dạ dày tá tràng lên thực quản. Có thể do giảm nhu động dạ dày, giãn cơ thắt thực quản dưới và giảm độ thanh thải của thực quản, có thể khiến các chất trong dạ dày trào ngược lên thực quản, họng và miệng và một số bệnh nhân có thể trào ngược vào khí quản, điều này có thể gây ra các triệu chứng khó chịu trên.
Nếu có các triệu chứng của trào ngược dạ dày nên đến bệnh viện kịp thời, có thể kiểm tra các tổn thương cụ thể của dạ dày và thực quản qua nội soi dạ dày , đồng thời có thể sử dụng các loại thuốc như thuốc ức chế tiết acid dịch vị, thuốc tăng nhu động đường tiêu hóa. hoặc các thuốc bảo vệ niêm mạc dạ dày theo chỉ định của bác sĩ. Để điều trị, các thuốc ức chế tiết acid dịch vị thường dùng là cimetidine , omeprazole , pantoprazole ,… Thuốc cải thiện nhu động dạ dày chủ yếu là domperidone , mosapride, … Các thuốc bảo vệ niêm mạc dạ dày là chủ yếu là nhôm magiê cacbonat, Sucralfat, v.v. Ngoài ra, chế độ ăn uống cần theo chế độ ăn nhạt, tránh ăn ngọt, tránh cà phê, trà đậm, v.v.
3. Chế độ ăn uống cho người bị trào ngược dạ dày – thực quản là gì ?
Trào ngược axit, chủ yếu là nói đến bệnh viêm dạ dày do trào ngược mà nguyên nhân chủ yếu là do giãn cơ thắt môn vị khiến dịch ruột ở tá tràng và dịch mật, tụy chảy ngược vào dạ dày và ăn mòn hàng loạt triệu chứng do niêm mạc dạ dày gây ra. .
Đối với bệnh viêm dạ dày trào ngược , chế độ ăn uống cần chú ý những khía cạnh sau:
– Thứ nhất, tránh ăn thức ăn cay và kích thích, chẳng hạn như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, v.v.
– Thứ hai, nên ăn ít đồ chiên rán và đồ nướng.
– Thứ ba, tránh ăn trái cây và thức ăn nhiều chất béo, nhiều đường.
– Thứ tư, bỏ hút thuốc và uống rượu.
– Thứ năm, bạn có thể ăn thêm các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, chống lại axit.
– Thứ sáu, Có thể uống thêm nước cơm, nước phở để bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Xem thêm: chế độ ăn uống cho người tiểu đường
4. Thực phẩm nào tốt cho chứng trào ngược axit ?
Khi thức ăn bạn ăn không phù hợp sẽ sinh ra axit dạ dày dẫn đến trào ngược, khi gặp vấn đề này bạn phải chú ý đến chế độ ăn uống của mình.Vậy ăn gì tốt cho người bị trào ngược axit ? Thực phẩm nào tốt cho người bị trào ngược axit? Đây là bệnh đường tiêu hóa tương đối phổ biến, có thể điều chỉnh thông qua thói quen ăn uống, chủ yếu phải tiêu hóa thức ăn lành mạnh, bản có thể uống thêm nước và ăn một ít gừng đúng cách.
Ăn gì khi bị trào ngược axit ?
Trào ngược axit là một rối loạn tiêu hóa rất phổ biến. Điều hòa chế độ ăn uống có thể ngăn ngừa và điều trị chứng bệnh này. Ngay cả những thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống cũng có thể đảm bảo rằng dạ dày không tạo ra axit dư thừa và gây buồn nôn. Điều này có thể đạt được bằng cách giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể hàng ngày. Vì vậy, bạn nên tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn và chọn thực phẩm ít chất béo. Ăn thành nhiều bữa nhỏ và thường xuyên mỗi ngày có thể giữ cho axit trong dạ dày ở trạng thái chờ xử lý thức ăn đã tiêu hóa, và ăn chậm có thể giúp axit trong dạ dày có đủ thời gian để tiêu hóa. Điều này giúp giảm nguy cơ trào ngược axit.
Vậy ăn gì để chữa trào ngược axit? Sau đây là 4 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa và giảm trào ngược axit tốt nhất.
– Nước:
Uống nhiều nước là điều cần thiết cho hầu hết các cơ quan trong cơ thể con người. Đây cũng là phương thuốc tự nhiên tốt nhất cho chứng trào ngược axit, vì nó có thể hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và tăng tốc độ trao đổi chất. Tập thể dục cũng đẩy nhanh cả hai điều này và giảm bớt sự khó chịu do axit dạ dày gây ra.
– Gừng:
Gừng đã được chứng minh là có thể làm giảm các triệu chứng buồn nôn. Các đặc tính chống viêm và chống trào ngược kết hợp của nó có thể đẩy nhanh quá trình tiêu hóa bằng cách thêm một lớp chất nhầy dạ dày khác, ngăn không cho axit dạ dày di chuyển đến nơi không cần thiết.
– Hoa cúc
Nó được biết đến với khả năng điều trị chứng ợ nóng và trào ngược axit, đồng thời có thể làm dịu cơn đau do cả hai triệu chứng gây ra. Ngoài việc hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, hoa cúc cũng có thể ảnh hưởng đến lượng axit tạo ra trong dạ dày, làm giảm nguy cơ trào ngược axit. Bạn có thể tìm mua trà hoa cúc để pha uống vào mỗi buổi sáng hoặc các buổi trong ngày.
– Nhai kẹo cao su:
Nhai kẹo cao su sau khi ăn có thể ngăn ngừa tình trạng trào ngược axit một cách hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhai kẹo cao su có thể làm giảm các triệu chứng liên quan đến chứng ợ nóng bằng cách thúc đẩy sản xuất nước bọt và nó có tính kiềm, có thể giúp trung hòa axit trong dạ dày. Nước bọt nhiều hơn cũng có nghĩa là nuốt nhiều hơn, có thể kích thích sự co thắt cơ, vì vậy nhai nhiều kẹo cao su sẽ tốt hơn cho tiêu hóa.
5. Biện pháp phòng tránh trào ngược dạ dày thực quản là gì ?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên bị đau dạ dày hoặc trào ngược axit có nguy cơ mắc ung thư biểu mô tuyến thực quản cao hơn nhiều so với dân số chung. Thay đổi thói quen sinh hoạt và ngăn ngừa trào ngược axit là chìa khóa để ngăn ngừa các tổn thương do trào ngược thực quản.
– Chế độ ăn uống điều độ và hợp lý:
Chế độ ăn uống điều độ, dinh dưỡng hợp lý, không để no mà không đói, đều đặn và đủ lượng là then chốt, ăn ít hoặc không ăn tối, không nên lao động, vận động mạnh ngay sau khi ăn; không ăn trước khi đi ngủ hai tiếng, giữ đầu nâng cao khi ngủ, để ngăn ngừa trào ngược axit.
– Tránh kích ứng thức ăn và bảo vệ dạ dày của bạn
Tránh thức ăn đông lạnh và quá nóng, nhiệt độ thức ăn vừa phải, tránh ăn nhiều bột ngọt, đồ cay nóng, chua mặn. Chế độ ăn chủ yếu là nhạt, nhiều mùi vị sẽ kích thích tiết axit dịch vị, tránh ăn thịt quá nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán. Chế độ ăn chủ yếu dựa vào thức ăn dễ tiêu hóa, thịt nên nấu chín kỹ, không nên để rau sống quá nửa, ăn ít đồ cay (chè, cà phê, rượu và tiêu, cà ri …), không ăn thức ăn nóng và ăn quá nhanh.
– Không ăn hai giờ trước khi đi ngủ
Tránh đồ uống có chứa caffein như cà phê và trà. Cố gắng tránh các loại thực phẩm quá nhiều dầu mỡ và ngọt như sô cô la và bánh ngọt vì những loại thực phẩm này sẽ làm giảm áp lực lên cơ thắt thực quản dưới và làm tăng trào ngược axit dịch vị. Ngoài ra, hãy cố gắng tránh uống các loại nước trái cây chua, chẳng hạn như nước chanh và nước cà chua, vì những thức uống chua này có thể kích thích thực quản bị viêm và làm tăng cảm giác nóng rát và đau tức ngực.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết !
Có thể bạn quan tâm: chế độ ăn uống cho bà bầu 3 tháng đầu
Block "nhac-chuong" not found