Chè khoai nếp với khoai môn mềm dẻo, gạo nếp dẻo thơm quyện trong món ăn có một hương vị khó tả. Nguyên liệu làm món ăn này rất dễ tìm, có bán ở chợ, siêu thị nên không khó để chúng ta tìm mua như: gạo nếp, khoai môn, dừa nạo, đường phèn … Hôm nay Alo Chia sẻ sẽ hướng dẫn các bạn làm cách nấu canh khoai lang mềm thơm, ngon ngọt cho cả nhà thưởng thức ngày mưa, các bạn cùng tham khảo nhé!
Món chè khoai này rất ngon với mùi thơm của lá dứa, vị béo của nước cốt dừa, của khoai, của gạo nếp.
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Bạn chuẩn bị nấu chè khoai nếp với các nguyên liệu sau:
– 1 củ khoai môn sáp
– 1 nắm gạo nếp
– 1 củ khoai lang
– 1 cây lá dứa/ lá nếp
– 120 gr đường
– 400 ml nước cốt dừa
2. Cách nấu chè khoai nếp:
– Đầu tiên bạn thái khoai thành miếng vuông, rửa sạch lá dứa, cắt khúc và bó lại.
– Tiếp theo vo nếp sạch, nấu với chút nước đến khi nếp hạt mềm, nhừ, sau đó cho nước cốt dừa, khoai vào nấu sôi, khi khoai gần mềm thì bạn tiếp tục cho đường, lá dứa vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi khoai chín mềm lên là được.
– Cuối cùng, múc ra thưởng thức thôi nào.
Với cách nấu chè khoai nếp này bạn có thế dùng khi nóng hoặc bỏ thêm đá để thưởng thức ngon hơn, hi vọng các bạn sẽ làm được. Chúc các bạn ngon miệng.
Block "nhac-chuong" not found